玄米食
2008年12月30日
無理しない健康ダイエット
毎年毎年元旦に「今年は痩せよう!」と言っていて、家族から「また言ってる・・・」と言われ続けていたのですが、今年は無理しないことでダイエットに成功しました。
「1年で6kg痩せる」を目標にして「1か月に500g」
食の見直し
朝起きたら体重を計って1杯お水を飲む。
ご飯を玄米に。
お肉・肉製品をなるべく食べない。
油を使った料理(揚げ物・炒め物)をなるべく食べない。
おかずの数と量を減らす。
味噌汁・納豆・漬物などの発酵食、豆、酢の物、海藻、魚、野菜を少しずつ食べる。
体を動かす
近場へは車に乗らない。
買い物・用事・仕事で歩く。
エレベータ・エスカレータを使わず階段に。
暇さえあればストレッチ。
こんな感じで6kgには届かなかったものの5kg体重が減りました。
持病の腰痛・めまい・喘息の発作もあまりなく、
今年は心臓発作も1度もありませんでした。(嬉しい〜)
産後14kgも増えた体型なので、来年も引き続き「1年で5kg減量」を目標に
『健康ダイエット』を続けて贅肉をも少し軽くしたいと思います。
今日の写真は今年11月に行ったパリの夕暮れの写真です。
ピント・アングルはよくないけど色が気に入ってます
2008年10月02日
玄米食
名古屋のTさんに来年2月のS会の検討資料を渡すのに、
六本木のザ・リッツ・カールトン45Fの『ひのきざか』で一緒にランチしました。
ミシュラン1つ☆の和食店ですが、
まあまあ良かったかな…
「また来たい!」と思う感動のあるお店ではありませんでした。
ワインとデザートが美味しかった♪
『リッツ』は大阪の方が雰囲気がいいなと思いました。
ここ六本木東京ミッドタウンはよく来ます。
サントリー美術館が入ってるのと、新国立美術館もそばだから。
8月にはスイスから帰省中のMちゃんと、
ショッピングしたりお酒飲んだり、
楽しい時間を過ごしました。
(サントリー美術館にお誘いしたのに定休日だった…)
↑ の写真は『Toshi Yoroizuka』で食べたいちじくのスフレです。
Tさんのお薦めで、昼食後にご一緒させていただきました。
とても人気のあるスイーツのお店だそうで(こういうのに疎い私)、
前回来られた時は、4時間待ちだったそうです。
この日は2時間待ちで「ラッキー♪」だそうで…(^^;
学校帰りに待ち合わせされてた大学生のお嬢様も一緒にスイーツを食べました。
ところで、
我が家では、9月から玄米ご飯です。
以前は、玄米:白米を1:3の割合で炊いていましたが、
9月から全玄米です。
化学合成の農薬・肥料を使用しない、有機栽培米を『かやもり農産』からいただいています。
もちろん除草剤は使わず、
合鴨除草と機械除草と手取り除草をされています。
玄米は炊くのに約2時間かかるので(炊飯器だけど)、
時間がない時は白米を炊きます。
こちらは生協の低農薬米です。
玄米食は栄養バランスが良い完全食品なので、
副食を多く摂らなくていいそうです。
なので、我が家はほとんど朝晩、
玄米と味噌汁を基本に、
納豆・豆腐・豆や野菜の煮物・焼き魚などの副食2品にしました。
肉・肉製品は買いません。
(夏休み中は息子の友達が滞在していたので、白米に肉料理付きでした)
玄米食&肉と油を使わない野菜中心副食にしてから、
長男のアトピーが良くなってきていると思います。
私も精神面を中心に体調が良くなってきていると思います。
魚はやめられないのでベジタリアンにはなれないけれど、
自分の手でさばけない動物はなるべく食べないようにしようと思います。
魚は自分でさばけるので、
ありがたくいただきます。
鯨は食べません。
鯨を食べることを不快に思う人々がいるから・・・。
競走馬も役目を終えると食肉となるのですね。
牛や豚や羊や鴨や鶏は
人間に食べられるためにたくさん育てられたり殺される・・・。
私には今、他にも食べるものがあるので、
お肉はなるべく食べないようにします。
先進国の人間が、もっと肉食を控えたら、
人間の食肉のために生まれて殺される動物が減るのにな…。
食肉動物の飼料農場や飼育のために
多くの森林が伐採されて消え、
温暖化が加速されてるそうですね。
飢えていない人間は食肉を、もっと減らせられればいいのにな。
『命を育む、食肉減らそうキャンペーン !』
とか起こらないかしら!?
肉食月1。
月1無理な人は週1。
健康にも地球にも良さそう!
と…、今日は独り言キャンペーンでした(^_^;)
六本木のザ・リッツ・カールトン45Fの『ひのきざか』で一緒にランチしました。
ミシュラン1つ☆の和食店ですが、
まあまあ良かったかな…
「また来たい!」と思う感動のあるお店ではありませんでした。
ワインとデザートが美味しかった♪
『リッツ』は大阪の方が雰囲気がいいなと思いました。
ここ六本木東京ミッドタウンはよく来ます。
サントリー美術館が入ってるのと、新国立美術館もそばだから。
8月にはスイスから帰省中のMちゃんと、
ショッピングしたりお酒飲んだり、
楽しい時間を過ごしました。
(サントリー美術館にお誘いしたのに定休日だった…)
↑ の写真は『Toshi Yoroizuka』で食べたいちじくのスフレです。
Tさんのお薦めで、昼食後にご一緒させていただきました。
とても人気のあるスイーツのお店だそうで(こういうのに疎い私)、
前回来られた時は、4時間待ちだったそうです。
この日は2時間待ちで「ラッキー♪」だそうで…(^^;
学校帰りに待ち合わせされてた大学生のお嬢様も一緒にスイーツを食べました。
ところで、
我が家では、9月から玄米ご飯です。
以前は、玄米:白米を1:3の割合で炊いていましたが、
9月から全玄米です。
化学合成の農薬・肥料を使用しない、有機栽培米を『かやもり農産』からいただいています。
もちろん除草剤は使わず、
合鴨除草と機械除草と手取り除草をされています。
玄米は炊くのに約2時間かかるので(炊飯器だけど)、
時間がない時は白米を炊きます。
こちらは生協の低農薬米です。
玄米食は栄養バランスが良い完全食品なので、
副食を多く摂らなくていいそうです。
なので、我が家はほとんど朝晩、
玄米と味噌汁を基本に、
納豆・豆腐・豆や野菜の煮物・焼き魚などの副食2品にしました。
肉・肉製品は買いません。
(夏休み中は息子の友達が滞在していたので、白米に肉料理付きでした)
玄米食&肉と油を使わない野菜中心副食にしてから、
長男のアトピーが良くなってきていると思います。
私も精神面を中心に体調が良くなってきていると思います。
魚はやめられないのでベジタリアンにはなれないけれど、
自分の手でさばけない動物はなるべく食べないようにしようと思います。
魚は自分でさばけるので、
ありがたくいただきます。
鯨は食べません。
鯨を食べることを不快に思う人々がいるから・・・。
競走馬も役目を終えると食肉となるのですね。
牛や豚や羊や鴨や鶏は
人間に食べられるためにたくさん育てられたり殺される・・・。
私には今、他にも食べるものがあるので、
お肉はなるべく食べないようにします。
先進国の人間が、もっと肉食を控えたら、
人間の食肉のために生まれて殺される動物が減るのにな…。
食肉動物の飼料農場や飼育のために
多くの森林が伐採されて消え、
温暖化が加速されてるそうですね。
飢えていない人間は食肉を、もっと減らせられればいいのにな。
『命を育む、食肉減らそうキャンペーン !』
とか起こらないかしら!?
肉食月1。
月1無理な人は週1。
健康にも地球にも良さそう!
と…、今日は独り言キャンペーンでした(^_^;)