野菜作り
2010年04月25日
2010年03月17日
農園と味噌作り
昨年に引き続き、今年度も「体験農園」を申込み、14日の1回目の講座に参加しました
近年、野菜作りブーム(!?)のようで、昨年の3倍の参加者です
定年夫婦・幼小子ども世帯が多く、ウチのように青年の参加者は少ないですが。。。
ジャガイモの定植(種イモを2つに切って、切り口に灰を付けてから植える)と、葉物野菜・トウモロコシ等の種蒔きの準備(肥料を蒔いて耕す)です
(種イモです)
翌日、市内にある『加藤ファーム』での農園主催の「味噌作り講座」に息子と一緒に参加しました
加藤ファームは、昨年見学(記事はコチラ)してきた『大豆工房みや』の大豆(無農薬)を作っています。
『こども動物自然公園』のコアラのご飯(無農薬栽培のユーカリ)も作っています。
無農薬栽培の大豆で味噌も作ってるし、味噌作りの指導もされてます。(生活クラブでもお世話になっている)
味噌作りの過程を記事にしようと思いましたが、農園主さんのブログにも載ってたので省略しました
↓ こちらで味噌作りの様子が見れます
パレアナ親子も写っています
(タイガースのバンダナをしてるよ)
ぼくらの農園
この日作った味噌は、農園主さんの家で11月までねかせてくれます
ちなみに我が家は10kg分です
お土産にゆでたての大豆を一袋いただきました
このまま食べたらメチャウマだったので、
家に帰って半分はサラダにして、残りはナナと花丸と3人でおやつに食べました
近年、野菜作りブーム(!?)のようで、昨年の3倍の参加者です
定年夫婦・幼小子ども世帯が多く、ウチのように青年の参加者は少ないですが。。。
ジャガイモの定植(種イモを2つに切って、切り口に灰を付けてから植える)と、葉物野菜・トウモロコシ等の種蒔きの準備(肥料を蒔いて耕す)です
(種イモです)
翌日、市内にある『加藤ファーム』での農園主催の「味噌作り講座」に息子と一緒に参加しました
加藤ファームは、昨年見学(記事はコチラ)してきた『大豆工房みや』の大豆(無農薬)を作っています。
『こども動物自然公園』のコアラのご飯(無農薬栽培のユーカリ)も作っています。
無農薬栽培の大豆で味噌も作ってるし、味噌作りの指導もされてます。(生活クラブでもお世話になっている)
味噌作りの過程を記事にしようと思いましたが、農園主さんのブログにも載ってたので省略しました
↓ こちらで味噌作りの様子が見れます
パレアナ親子も写っています
(タイガースのバンダナをしてるよ)
ぼくらの農園
この日作った味噌は、農園主さんの家で11月までねかせてくれます
ちなみに我が家は10kg分です
お土産にゆでたての大豆を一袋いただきました
このまま食べたらメチャウマだったので、
家に帰って半分はサラダにして、残りはナナと花丸と3人でおやつに食べました
2009年10月31日
楽ちん野菜料理
我が家は2人家族なので、食べても食べても野菜が減りません。
(借りてる畑は狭いんねんけど)
隣のおっちゃんも畑持っててご近所に野菜配ってはるから、おっちゃんのテリトリーは遠慮して、うちの野菜は会社に持って行ってあげるねん。
今日はカブとブロッコリーをどっさり入れたクリームシチューを作ったら、めちゃウマやった〜(^o^)v
カブがシチューに合うねん♪
他のメニューは、ブロッコリーのサラダ、カブの葉の即席漬け、小松菜の麻婆炒め。
地味やけど健康的やわ〜
(自画自賛)
当分、同じ野菜の料理が続きます(^^ゞ
1日交替で「鍋料理」「シチュー」を繰り返そうかな。。。
楽やから
茹でたブロッコリーの茎はナナちゃんにあげます。
気に入ったようでウマそうに食べます
(借りてる畑は狭いんねんけど)
隣のおっちゃんも畑持っててご近所に野菜配ってはるから、おっちゃんのテリトリーは遠慮して、うちの野菜は会社に持って行ってあげるねん。
今日はカブとブロッコリーをどっさり入れたクリームシチューを作ったら、めちゃウマやった〜(^o^)v
カブがシチューに合うねん♪
他のメニューは、ブロッコリーのサラダ、カブの葉の即席漬け、小松菜の麻婆炒め。
地味やけど健康的やわ〜
(自画自賛)
当分、同じ野菜の料理が続きます(^^ゞ
1日交替で「鍋料理」「シチュー」を繰り返そうかな。。。
楽やから
茹でたブロッコリーの茎はナナちゃんにあげます。
気に入ったようでウマそうに食べます
2009年10月30日
今日の収穫
カリフラワー
夕方ANIKIと農園に行きました。
ANIKIは前に茄子を植えてたところを耕して、ベッドを作ってマルチ(穴があいてるビニール)をかけ、また水菜とほうれん草の種を蒔きました
寒冷紗を持ってくるのを忘れたので、明日掛けようっと。
ブロッコリー
ブロッコリー、カリフラワー、水菜、春菊、小松菜、カブをたくさん収穫してきました。
キャベツももう収穫時なんだけど、冷蔵庫に入らないので次回収穫します
水菜
野菜を洗うのに結構時間がかかります。
水もたくさん使います。
土と虫をきれいに落とさなくちゃ
春菊・小松菜
冷蔵庫に入りきらないので、葉ものはまた今夜鍋にします。
鍋に入れるとたくさんの野菜が一度に食べられます。
最近、我が家は鍋が多いです(^^ゞ
「健康にいい」とも言えるし、「手抜き」とも言える。。。
夕方ANIKIと農園に行きました。
ANIKIは前に茄子を植えてたところを耕して、ベッドを作ってマルチ(穴があいてるビニール)をかけ、また水菜とほうれん草の種を蒔きました
寒冷紗を持ってくるのを忘れたので、明日掛けようっと。
ブロッコリー
ブロッコリー、カリフラワー、水菜、春菊、小松菜、カブをたくさん収穫してきました。
キャベツももう収穫時なんだけど、冷蔵庫に入らないので次回収穫します
水菜
野菜を洗うのに結構時間がかかります。
水もたくさん使います。
土と虫をきれいに落とさなくちゃ
春菊・小松菜
冷蔵庫に入りきらないので、葉ものはまた今夜鍋にします。
鍋に入れるとたくさんの野菜が一度に食べられます。
最近、我が家は鍋が多いです(^^ゞ
「健康にいい」とも言えるし、「手抜き」とも言える。。。
2009年10月13日
デンマークカクタス
← デンマークカクタスです。和名はしゃこばサボテンでしたっけ。
冬の花と思ってたら前月末からお花屋さんに出てました。
たくさんつぼみがついてるのを買ってきたら、暖かいからかすぐに満開になってしまいました。
ANIKIです。昨日の夕方、農園にて。
先日初めてキャベツ・ブロッコリーに薬を撒いてもらったら、虫はすっかりいなくなっていました。(葉っぱの裏表を1枚1枚点検)青虫が1つもいないのはちょっと寂しかったかも。でも白菜に見つけました
夕飯はたくさんの間引き菜で鍋にしました
昨晩はパリ〜トゥール(自転車ロードレース)の生放送をやってました。
ゴールのトゥールの街の空撮が映ると大騒ぎ
(「サンマルタン教会や!」「サンガシアンや」「美術館や!」「図書館や!」と騒ぎ立てる私)
ここだけは、レースよりも街を見るのに集中してしまいます。
来年は工事があって、ゴールのグラマン通りが使えないそうな!?
グラマン通り〜ナショナル通りに路面電車が走るようになるらしく、その工事だそうです。(JINAN談)
路面電車が走るようになったらまた行きたいな〜
冬の花と思ってたら前月末からお花屋さんに出てました。
たくさんつぼみがついてるのを買ってきたら、暖かいからかすぐに満開になってしまいました。
ANIKIです。昨日の夕方、農園にて。
先日初めてキャベツ・ブロッコリーに薬を撒いてもらったら、虫はすっかりいなくなっていました。(葉っぱの裏表を1枚1枚点検)青虫が1つもいないのはちょっと寂しかったかも。でも白菜に見つけました
夕飯はたくさんの間引き菜で鍋にしました
昨晩はパリ〜トゥール(自転車ロードレース)の生放送をやってました。
ゴールのトゥールの街の空撮が映ると大騒ぎ
(「サンマルタン教会や!」「サンガシアンや」「美術館や!」「図書館や!」と騒ぎ立てる私)
ここだけは、レースよりも街を見るのに集中してしまいます。
来年は工事があって、ゴールのグラマン通りが使えないそうな!?
グラマン通り〜ナショナル通りに路面電車が走るようになるらしく、その工事だそうです。(JINAN談)
路面電車が走るようになったらまた行きたいな〜
2009年10月04日
サナギ
←キャベツの裏に見つけたモンシロチョウ(たぶん)のサナギです。
農園のキャベツとブロッコリーが虫に喰われて葉っぱがレースのようになってた(>_<)
他の人の所は毎回薬をかけてたのできれいなもんや。
うちだけまるで虫を育ててるような食われよう・・・
薬をかけないで青虫やアブラムシを手で取ってたけど、キャベツの玉まで虫が入ったら食べられへんので今日は農園主さんに薬を撒いてもいました
今日はANIKIと農園にいきました。
白菜はきれいな黄緑色の大きなお花のようです
まだ虫はついていませんが、無事に(食べれるうに)育ってね。
今日、最後のなす・ししとう・ピーマンの収穫をしました。
片付けてまた耕して次のを植えます。
大根の間引き菜も今日の食材です
これからは、大根・人参・ネギ・キャベツ・ブロッコリー・白菜・水菜・ほうれん草・春菊・カブが育つのを楽しみにしています
今日は阪神の今シーズンの甲子園最終戦。
JINANは昨日今日と甲子園に行ってました。
今日は快勝で、楽しかったそうです
農園のキャベツとブロッコリーが虫に喰われて葉っぱがレースのようになってた(>_<)
他の人の所は毎回薬をかけてたのできれいなもんや。
うちだけまるで虫を育ててるような食われよう・・・
薬をかけないで青虫やアブラムシを手で取ってたけど、キャベツの玉まで虫が入ったら食べられへんので今日は農園主さんに薬を撒いてもいました
今日はANIKIと農園にいきました。
白菜はきれいな黄緑色の大きなお花のようです
まだ虫はついていませんが、無事に(食べれるうに)育ってね。
今日、最後のなす・ししとう・ピーマンの収穫をしました。
片付けてまた耕して次のを植えます。
大根の間引き菜も今日の食材です
これからは、大根・人参・ネギ・キャベツ・ブロッコリー・白菜・水菜・ほうれん草・春菊・カブが育つのを楽しみにしています
今日は阪神の今シーズンの甲子園最終戦。
JINANは昨日今日と甲子園に行ってました。
今日は快勝で、楽しかったそうです
2009年09月19日
2009年09月16日
2009年09月14日
最後のトマト
昨日はナナちゃんは美容室に行きました。
しばらくは家族に『芳香犬』と呼ばれ、頻繁にバグされます
我が家で1番美容院代が高いナナちゃんですが(私は美容院がニガテであまり行かない)、知り合いの娘さんの経営するお店なので、定期的に行きます。
ナナちゃんはシャンプーが嫌いなのか(シャンプー中はおとなしい)このお店が嫌いなのか、必死で抵抗します
今日は夕方息子達と3人で農園に行きました。
ナス・ピーマン・ししとう・トマトを収穫。
トマトはこれが最後です。
トマトはまだ青い実が沢山付いてたけど、次の作物を作るので全部引っこ抜いて耕して来ました。
ししとう・キャベツ・ブロッコリーには色んな虫がいっぱい付いてたので、薬をかけました(>_<)
今日は曇りだったのと3人だったので作業が楽でした(^-^)b
息子達は夜、映画館に(招待券で)『サブウェイ123』を観に行きました。
私はテレビでブエルタ観るのでお留守番です
今日、イチローが大リーグ初9年連続200安打の快挙を達成しましたね
しばらくは家族に『芳香犬』と呼ばれ、頻繁にバグされます
我が家で1番美容院代が高いナナちゃんですが(私は美容院がニガテであまり行かない)、知り合いの娘さんの経営するお店なので、定期的に行きます。
ナナちゃんはシャンプーが嫌いなのか(シャンプー中はおとなしい)このお店が嫌いなのか、必死で抵抗します
今日は夕方息子達と3人で農園に行きました。
ナス・ピーマン・ししとう・トマトを収穫。
トマトはこれが最後です。
トマトはまだ青い実が沢山付いてたけど、次の作物を作るので全部引っこ抜いて耕して来ました。
ししとう・キャベツ・ブロッコリーには色んな虫がいっぱい付いてたので、薬をかけました(>_<)
今日は曇りだったのと3人だったので作業が楽でした(^-^)b
息子達は夜、映画館に(招待券で)『サブウェイ123』を観に行きました。
私はテレビでブエルタ観るのでお留守番です
今日、イチローが大リーグ初9年連続200安打の快挙を達成しましたね