2009年10月

2009年10月31日

楽ちん野菜料理

afb21b94.jpg我が家は2人家族なので、食べても食べても野菜が減りません。
(借りてる畑は狭いんねんけど)

隣のおっちゃんも畑持っててご近所に野菜配ってはるから、おっちゃんのテリトリーは遠慮して、うちの野菜は会社に持って行ってあげるねん。

fab3b78a.jpg今日はカブとブロッコリーをどっさり入れたクリームシチューを作ったら、めちゃウマやった〜(^o^)v
カブがシチューに合うねん♪

他のメニューは、ブロッコリーのサラダ、カブの葉の即席漬け、小松菜の麻婆炒め。
地味やけど健康的やわ〜
(自画自賛)

当分、同じ野菜の料理が続きます(^^ゞ
1日交替で「鍋料理」「シチュー」を繰り返そうかな。。。
楽やから 

茹でたブロッコリーの茎はナナちゃんにあげます。
 気に入ったようでウマそうに食べます 


pollyanna55 at 01:57コメント(0)食べ物野菜作り 

2009年10月30日

今日の収穫

カリフラワー
340862c2.jpg夕方ANIKIと農園に行きました。

ANIKIは前に茄子を植えてたところを耕して、ベッドを作ってマルチ(穴があいてるビニール)をかけ、また水菜とほうれん草の種を蒔きました 
寒冷紗を持ってくるのを忘れたので、明日掛けようっと。

ブロッコリー
056e0596.jpgブロッコリー、カリフラワー、水菜、春菊、小松菜、カブをたくさん収穫してきました。

キャベツももう収穫時なんだけど、冷蔵庫に入らないので次回収穫します 

水菜
960f0f2e.jpg野菜を洗うのに結構時間がかかります。

水もたくさん使います。

土と虫をきれいに落とさなくちゃ 


春菊・小松菜
edf91476.jpg冷蔵庫に入りきらないので、葉ものはまた今夜鍋にします。
鍋に入れるとたくさんの野菜が一度に食べられます。

最近、我が家は鍋が多いです(^^ゞ

「健康にいい」とも言えるし、「手抜き」とも言える。。。



pollyanna55 at 17:40コメント(4)野菜作り食べ物 

2009年10月29日

Heal The World

Michael Jackson - " Heal The World " Live At GBill Clinton's Gala 1992

ラジオでHeal the worldがかかっていました。
 これ聞くと涙がこみ上げます。



pollyanna55 at 11:33コメント(4)音楽平和 

2009年10月28日

This is it !



観てきました 

最初から涙が流れっぱなし。。。

とっても感動しました 

映画が終わった時に私は思わず拍手をしました 

そしたら拍手が広がり、映画館全体が暖かい空気に包まれました 

今日はANIKIと観に行きました。

私はまた観に行くつもりです 



pollyanna55 at 23:06コメント(5)音楽映画 

2009年10月27日

毛皮反対デモin東京

先日行けなかった東京の『毛皮反対デモ行進』のYouTubeの映像を見ました。若くて美しい女性が多くて、そんなところに見入ってしまったりして。。。

これを見て、私が来年参加するときは顔が映らんように、動物の着ぐるみかかぶり物やな、と思ったのでした  

私は、毛皮を扱うメーカー(今までに購入したことのあるブランド)に電話して「リアル・ファーを扱わないでほしい」とお願いしたり、お店の店員さんにお願いしたりしています。



pollyanna55 at 12:51コメント(2)動物 

2009年10月24日

初わたあめ作り

CIMG1297
今日は祭りの出店の手伝いに行ってきました 

地元のお祭りで、各地区からの山車や神輿がたくさん出ます。
出店もたくさん出て賑やかです。
私の借りてる農園の出店(野菜販売と農園のPR)のお手伝いもあったのですが人手があったので、生活クラブ生協のお手伝いで参加しました。

『チャリティーわたあめ1個50円』 

1時30分の祭りの開始時間前から人が並び、途切れることなく長蛇の列 
ほとんどがちびっ子のお客さんです 
「ひとちゅください!」と、小さなおててから50円玉を渡してくれて、「ありがとう!」と受け取ってくれました 
私が担当した1時から6時までの5時間、ず〜っとわたあめを作り続けました 
初めてのわたあめ作り、楽しみにしていましたが、結構難しかった 
気が付くと、前髪がわたあめの砂糖でバリバリに固まってました 

たくさん作ったのに、味見がでなかったのが残念 
自分用に1個置いとけばよかった 

疲れたけど楽しい経験でした〜(お祭り大好き


pollyanna55 at 23:15コメント(2)ボランティア生活クラブ 

2009年10月21日

『大豆工房みや』見学

CIMG1279
生活クラブの支部の企画で、『大豆工房みや』の見学会に参加しました。
生活クラブの豆腐・あげ・がんもどきを作っている『みや』のお豆腐は、「はなまるマーケット」でも紹介されたそうです。

まずはじめに、原料の詳しい説明がありました。
「みや」は大豆は100%国産大豆です。
大豆の種類の特徴・産地・仕入価格も教えてくれました。
一般の商品で「国産大豆使用」と書いてあるものは国産100%ではないそうです。
(1粒でも国産が使われているとそう表示できるらしい

「みや」のにがりは天然海水にがり100%。
一般の商品は化学薬品の凝固剤(塩化マグネシウム)を使っているものが多い。

「みや」では化学合成食品添加物を一切使用していない「なたね油」で揚げ・がんもどきを作っている。
油いいから油揚げの料理での「油抜き」をする必要がない。

水の説明もありました。
水道水を使っていますが、近くにゴルフ場や住宅地がなく、浄水場の設備もよく、水道水の質がよいのでこの土地に移転したそうです。

CIMG1280
豆腐製造工程を見学

大豆洗浄機で洗い、浸漬タンクで漬ける。6時間(夏季)〜20時間(冬季)

CIMG1282
挽き豆
大豆を挽き水を加えながらグラインダーで磨る。
一般の商品はここで消泡剤(煮た時に出る泡を消す化学薬品)を入れるが、「みや」は入れない。(人の手で泡を取り除く)
加熱(密閉釜で煮る)

CIMG1284
分離
絞り機で「豆乳」と「おから」に分ける。大豆と同量のおからができる。
一部は生のおから・おからクッキーとおからケーキとして店頭販売。
残りは堆肥・肥料を作るところへお金を払って引き取ってもらう。(廃棄はしない)

CIMG1285
凝固・熟成
凝固機で「にがり」を加えて固める。

CIMG1287
絹はこの時点で形成してできあがり。
木綿は固まったのを一度崩して形成し、加重(余分な水分を抜く)して、熟成。
木綿は絹からさらに手間をかけたものだったのですね〜

木綿の方が絹より原料の大豆の量が多いのでお勧め。

CIMG1288
がんもどきと油揚げの製造も見学。
油揚げに膨張剤(炭酸マグネシウムなど)を使わず、たたいて伸ばしている。(絶品です

廃油も廃棄しません。
自動車の燃料になたね油の廃油を使ってる方が取りに来るそうです。

CIMG1289
たくさんの扇風機で冷ましていました。(この部屋は冷蔵室のようで寒かったです)

午前2時過ぎに工房を開けるそうです 
「冬は厳しい」とおしゃっていました。ご苦労様です 

見学のあと、試食会があり、豆乳・ゆず豆腐・ごま豆腐・おからサラダ・揚げの和えもの・豆腐の天ぷら・おからクッキー・おからケーキ・柿のゴマ豆乳ソースかけなどどれもとても美味しく、お腹がいっぱいになるほどいただきました
料理レシピも色々いただいたので、作ってみます 

手間をかけて安全と美味しさを追求する作り手のこだわり・誠実さに感動と感謝の気持を持ちました 

帰りに売店で、「べっぴん豆腐」・豆乳(濃くて美味しい)・ゆず豆腐・ごま豆腐・おからクッキー・おからケーキ・油揚げを買って帰りました。
お土産におからと油揚げをいただきました 


いんや〜今日はいいもの見せてもらって勉強になりました 
生協で取り扱ってないのもあるので、またここまでドライブがてらに買いに行こうと思います。

大豆工房みや』は越生梅林の近くです。
埼玉県入間郡越生町堂山178−7
TEL 049−277−2038
営業時間 9:00〜17:00  休業日 金・土

東京・青山の『PURE CAFE』の豆腐のスイーツは「みや」の豆腐だそうです。
今度ここも行ってみたいな 

pollyanna55 at 02:23コメント(5)食べ物生活クラブ 

2009年10月16日

ソフトバンクより悪夢の高額請求24万円・・・(怒)

今日の新聞に「携帯ゲーム 気がつけば高額請求」との記事がありました。
この問題で登場するのはやはりソフトバンクです。
ドコモやauは暗証番号を入力しないといけないことになっている。
そうなってないソフトバンクだけ、未成年は月3万円までの上限額を設定することになったそうや。

ソフトバンクにはまだまだ問題があるねんで〜
恥を忍んで公表するけど、実は今年の春に、約24万円もの請求がソフトバンクから来てん 
我が家はJINANだけがそれまでソフトバンクやってん。
留学先の学校が携帯禁止やったから、学校の長期休みに日本に帰って来た時だけ使ってただけやったからそれまでは問題なかってんけど、今春卒業のあと、私とスペインとフランスを旅行した時の3/1〜3/6の6日間にJINANが使った携帯料金の請求額やねん 
6日間で24万円・・・  最初見た時はなんのこっちゃわからんかった 

ドコモは契約の時に、海外利用時は料金が高くなるので上限がはじめから設定されてあって、その説明をちゃんと受けた。
でも「ソフトバンクはいくら使ってもパケット料金以上かかることはありません」と説明するだけで、海外での利用についての説明は一切なかった。
今までソフトバンクのお店で3人の店員に3回契約内容の説明を受けたけど、1度もなかった。
この高額請求の郵便を受け取ったあと、契約内容を書いた紙を持って、「この内容をもう1度説明してくれる?」って聞きに行った。
そしたら、やっぱり同じ内容の説明で、「本当にこの料金以上かかることはないの?」と念を押して聞いたら、やっぱり「ご心配いりません」と言うので、「じゃあこれはどういうこと?」と請求のお知らせを見せたら顔色を変えて、「少々お待ちください」と言って、店の奥に行き、どこかに電話をかけていた。

ソフトバンクからのこの高額請求が来て初めて、ソフトバンクが海外利用時に高額になることを消費者に説明せず、高額請求のトラブル回避のための上限額の設定はしていないことを知ってん 
JINANは元々あんまり携帯電話は使わん子で、今日の新聞記事になってるゲームをしたのでもなく、短い電話やメール、そしてお店や観光地を調べとってん。
あとで調べてみたら、ウェブサイトの料金が海外では高くて、さらに海外の地域によってその料金も違ってくるらしい。そしてスペインはフランスより高かってん 

JINANは消費者生活センターに電話して相談してん。
相談員の人から、ソフトバンクの高額請求の相談は多いけど、解決策がないようなことを言われたらしい。
私もインターネットで調べてみたら、やっぱり同じような被害にあってる人が結構いる。裁判をおこしてる人もおる。
このソフトバンクの、落とし穴を仕組んでるような経営姿勢を正すためにも簡単に引き下がらん!と、ソフトバンクに電話して抗議したり、弁護士に相談したりもしてん。
でも、裁判になっても勝ち目ないと言われ(説明書に書いてあるのと、店員が説明義務を怠ったことを認めない、など)、諦めた。。。。。

自動引き落としになる銀行口座をお金が入ってへん口座に変更して、支払い拒否をしてねばったろとしてんけど、引き落とされてしもた 

ソフトバンクは許されへん
ゲーム料金の問題だけでなく、海外利用の高額請求の問題も改善するよう、あちこちにまだ働きかけてるねん。

これ読んで「アホやな〜」と思った方は、すでにちゃんと知識があった方でしょう。
でもうちと同じように「そんなん知らんかった」という方が、こういった被害にあわないよう気を付けていただけたらと思います。

JINANはその後、すぐにソフトバンクを解約してドコモに替えました。
悔しいことに、まだソフトバンクに解約金を毎月払っています・・・

それまではソフトバンクのコマーシャルが面白くて好きやってんけど、それ以来、「SoftBank」の文字を目にするたびに(どこでもよく目に入る)ムカつきます 





pollyanna55 at 16:30コメント(6)社会問題子ども 

2009年10月13日

デンマークカクタス

9ad83cfc.jpg← デンマークカクタスです。和名はしゃこばサボテンでしたっけ。
冬の花と思ってたら前月末からお花屋さんに出てました。
たくさんつぼみがついてるのを買ってきたら、暖かいからかすぐに満開になってしまいました。

ANIKIです。昨日の夕方、農園にて。
BlogPaint先日初めてキャベツ・ブロッコリーに薬を撒いてもらったら、虫はすっかりいなくなっていました。(葉っぱの裏表を1枚1枚点検)青虫が1つもいないのはちょっと寂しかったかも。でも白菜に見つけました
夕飯はたくさんの間引き菜で鍋にしました 


昨晩はパリ〜トゥール(自転車ロードレース)の生放送をやってました。
ゴールのトゥールの街の空撮が映ると大騒ぎ
(「サンマルタン教会や!」「サンガシアンや」「美術館や!」「図書館や!」と騒ぎ立てる私)
ここだけは、レースよりも街を見るのに集中してしまいます。
来年は工事があって、ゴールのグラマン通りが使えないそうな!?
グラマン通り〜ナショナル通りに路面電車が走るようになるらしく、その工事だそうです。(JINAN談)
路面電車が走るようになったらまた行きたいな〜


pollyanna55 at 12:34コメント(2)草花野菜作り 

2009年10月12日

泣きっ面に蜂!?

9d75d543.jpg← ベランダから撮ったキンモクセイです。あま〜い、いい香りがします♪

庭で草取りをしてたら、コオロギやオンブバッタが逃げ回ってました。
ゴメンね〜(>_<)隣のおっちゃん(お年寄り)がしょっちゅう「奥さん草取りしてあげよか」とウルサイから…
この隣のおっちゃん、「携帯電話の番号教えて」「メールして」(アドレスと番号を書いた紙をくれる^^;)「一緒に飲もう」などなどと、ちょっと困ったおっちゃんなのです 

暇なのでよくウチを観察していて、息子の部屋の電気が何時までついてるとか、車が何時に帰って来るとか、ダンナの姿を見んとか、誰が来て誰が来んとか、庭が草ぼーぼーとか、それはそれは余計なことを私にもご近所さんにも話します 
私が庭に出るとすぐ家から出てきてナンやカンや言うので、おっちゃんの軽トラがない時(畑に行ってる)にサッサと草取りをします 
敵に回すと厄介(根に持つ&短気で口が悪い)なおっちゃんなので、ご近所さんも笑ってかわしています 
私がブチギレない距離を取りながら愛想ようにお付き合いしています 

でもご近所ではこのおっちゃんは良い方で、常識の通じないもっと厄介なお宅があります。(今までに2回警察呼びました)

昨日は庭で顔を蜂に刺されてしまい、赤いタンコブのように腫れてしまいました(T-T)
なのでいいお天気だけど、お外に出たくありません。
なんだか、頬を殴られたみたいやん 


pollyanna55 at 00:24コメント(4) 
ななまるくりんBlog
livedoor プロフィール
菜食のススメ
人気ブログランキングへ
☆皆さんに読んでほしい本
☆オススメの情報と食品☆
毛皮を使わないブランドリスト
山梨医科大学名誉教授 佐藤章夫氏のHP
生活習慣病を予防する食生活


◇ ◇ ◇ 
食品と暮らしの安全』(月刊)
  貴重な情報満載!!
  購読料10000円/年 
◇ ◇ ◇
♪ナナ&花丸の大好物♪
ピース工房の「わんにゃんおやつ」

お気に入りブログ
もう1つのブログ
ドイツ国際平和村
熱帯林行動ネットワーク
プラン・ジャパン
☆電磁波問題全国ネットワーク
free counters
☆アニマルライツセンター
地球生物会議ALIVE
一般社団法人アルマ

花丸の命はここ(前CATNAP)で救われました
ペット里親会
にほんブログ村 その他ペットブログ 動物愛護(アニマルライツ)へ
にほんブログ村 犬ブログ 犬猫 多頭飼いへ
☆動物実験の廃止を求める会
絵本(フリーペーパー)
☆くぅちゃんからのお願い
Categories
リビング・ウイズ・ドッグズ
ペットショップ、ネットオークション、およびWeb(法人・個人共)での犬の生体展示販売・販売用生体写真掲載に反対
edita.jp【エディタ】
  • ライブドアブログ