2009年06月

2009年06月28日

1人ご飯

122f7100.jpgANIKIと2人暮らしなので、ANIKIが遊びに行くと友だちとご飯も食べて来るので、私は1人ご飯になります。

1人ご飯の時は、ANIKIの好きじゃない料理を作ります。
ここ最近の1人ご飯料理は・・・大根の煮物、茄子の味噌炒め(↑)、茄子の煮物、焼きししとう、ししとうの炒めもの(↓チクワと卵と)、ブロッコリーやアスパラやキムチなど。


58541ff1.jpg私の嫌いな食べ物は、「みつ豆」です。
みつ豆の中に入ってる寒天が嫌いです!
あとは「キャベツの芯」くらいかな。
好き嫌いは少ない方だと思います。




好き嫌いと言えば、映画の好き嫌い・日本人の俳優の好き嫌い・邦楽(JPOP)の好き嫌い・人の好き嫌いは結構あります。

人の好き嫌いの「嫌い」の方は、その人から感じるモノ(その人が発するモノ)に理屈抜きに反応して「この人イヤだ…」と感じます。
「好き」の方は、「共感」「魅力」「縁」など感じ方は色々です。

そういった「感じ方」が、自己防衛だったり、友だちや人のつながりを作ったりして、自分の人生を作って来たんだな〜と思います。

明後日から9日間JINAN(関西)の所です。
今回も毎日友だち知人と会う予定で埋り、ゆっくりする日がありません(^^;
ありがたいことですが、できれば2週間位いてゆっくり過ごしたいな〜なんちゃって(^^ゞ
そんなに仕事休めるかいな(>_<)
でも私と会うのを楽しみにしてくれる大好きな人たちと会えるのはとっても楽しみです(^-^)v


pollyanna55 at 21:04コメント(2)食べ物人生 

2009年06月24日

初収穫トマト& ししとう

63d2eba9.jpg忙しいのと雨が続いたので1週間振りに農園に行った。
あぁ…やっぱり胡瓜がウリのようにでかくなってた。
茄子もインゲン豆も沢山!茄子は1度に沢山料理に消費できるからいい。
インゲン豆は茹でて冷凍しとけばいい。
でも胡瓜は…そろそろ飽きてきたりして…
ピーマンとししとうは1株だけやからちょうどいい。トマトは1個だけ赤くなってたので取って来た。
日照時間が少ないからか、1週間前と同じ大きい青い実がゴロゴロ生ってる。
枝豆は実が入っていない。
トウモロコシには毛虫がついてた(>_<)

子どもの頃(高校まで)毛虫青虫が超苦手やった。
見ると(本物も写真も)「ギャー!!」と悲鳴を上げ、鳥肌とじんましんと震えに見舞われるくらいアカンかった。
でもバイトやボランティアやいろいろ活動してるうちにたくましくなり、「毛虫青虫も虫の赤ちゃんやんか!捨てよ!偏見!ほらカワイイで〜!」と自分に言い聞かすようになった。
でも今日トウモロコシのヒゲに毛虫を見た瞬間、「ひゃ〜!」と声を上げた(;_;)
「ギャー!!」から「ひゃ〜!」へ、そして振り落として踏み潰せる大人になった。
でも帰りの車の中で腕をぼりぼり掻いていた…。
(どうか夢に出て来ませんように!)


pollyanna55 at 20:06コメント(2)野菜作り思い出 

2009年06月23日

息子とスカイプ

93f22104.jpg←胡瓜の炒めもの(胡瓜・ピーマン・椎茸・エビのオリーブオイル炒め)
他にも「胡瓜と鮭のバター炒め」とか、沢山取れた胡瓜を如何にして食べるか、日々工夫しています。

先月から時々、JINAN(1人暮らし)とANIKIと3人でスカイプしてます。
先日JINANはスカイプしながら洗濯物を部屋干ししてました。
トイレマットと風呂マットとトイレのスリッパも洗濯して干してました。
母(私)は「そんなん晴れの日に洗濯して外干しすればいいのに…」と心の中で呟きました 
今度会った時に言うことにします 
3人でスカイプで、パソコンの話をしてました。
オヤジにもインカメラ付きのノートPC(安いの)を買うことにしました。
それにしてもJINANの顔を見れるし、ナナちゃんも見せてあげられるし、電話代かからんし、スカイプはいいな〜♪
JINANが留学してた時にスカイプできればよかったのにな〜!

この前の日曜日、JINANは仏検(フランス語検定試験)を受けに行きました。
大学で仏語の選択科目がなかったので、仏語を忘れないようにするために仏検を受けるんねんて。


あ〜やっと仕事の忙しい山を越した〜 
(たいした仕事やないくせに仕事を山積みしてからとりかかる)
ここんとこ夜中まで仕事してたから(日頃サボってるツケ)3時間位しか寝られんかった…(^^;
7・8時間ぐっすり寝たいわ〜!
とりあえず最低5時間は寝なくっちゃ!


pollyanna55 at 02:58コメント(2)家族食べ物 

2009年06月22日

ミート・フリー・マンデー

ポール1週間前の記事[06月15日 TimeWarp]より、写真と記事をお借りしました。

現地時間15日、ロンドンにあるセント・ジェームス・パークで、地球温暖化防止に肉食を減らすよう呼びかける「ミート・フリー・マンデー」(Meat Free Monday)のイベントが開催された。

「ミート・フリー・マンデー」(月曜日は肉食禁止)とは、1週間に1度月曜日だけでも肉食をやめ、畜産業から発生する温室効果ガスを減らそうという試みで、現在アメリカとオーストラリアでは既に進められている運動。この日会場にはベジタリアンであるミュージシャンのポール・マッカートニーが、娘でファッション・デザイナーのステラ・マッカートニーらと登場した他、ビートルズのジョン・レノンの元妻、オノ・ヨーコ、ミュージシャンのケリー・オズボーンなども参加した。ポール・マッカートニーは「この活動が広まれば、世界の環境問題に大きな良い変化を起こせる」と述べた。


ポールの娘さんのステラは動物愛護の活動もされてますよね。
動物のファー(毛皮)や皮革を素材にしないデザイナーさんですよね。
私もそういった趣旨に賛同して、持ってたファーは(1点のコートだけ残し)処分して、以降買っていません。
フェイクファー(化繊)がついたものを求めるようにしています。
財布も革素材でない財布に買い換えました。
バッグもなるべく革素材でないものを求めています。
靴やベルトはちょっと難しいけれど、一応気にかけています。

それから肉食に関しては、我が家はベジタリアンではありませんが、日頃からなるべく肉は食べないようにしています。
健康のためにも肉食は控えたほうが良いという考えと、自分と同じ哺乳類を食べるのは心が痛むからです。
「自分で殺してさばける勇気がない者は食べるべきでない」と物心ついたころから自分の中で思っています。
(でも時々いただいてますが・・・
「肉を食べたい人は、生きている牛や豚や鶏などを買って来て自分でさばなくてはならない」という法律があったらいいのにな〜と子どものころマジで考えていました 

「月曜日だけ肉食をやめよう」をもう少し発展させて、『肉食は週に1度にしよう!』くらいがいいんじゃないかな〜 

pollyanna55 at 00:00コメント(0)環境問題 

2009年06月18日

わんにゃんおやつ

0acecdb7.jpg注文した『わんにゃんおやつ』が届きました。

愛読する『まあるくいきたい』(まあるさんのブログ)で以前紹介された時に取り寄せして、以来3回目の「お取り寄せおやつ」です。
思わず食べたくなる、マクロのいい匂い!
ナナちゃんはこの『わんにゃんおやつ』が大好き!
私も味見したことあるけど、塩分がないので人が食べるなら醤油をつけたらいいと思いますが、ナナちゃんの大好物なので遠慮しときましょう。
『わんにゃんおやつ』を作っているのは、知的・精神・身体障害のある方たちが働く『ピース工房なかみち』です。
8パックまとめ買いして、冷凍保存して1パックずつ解凍しています。
季節のジャムも美味しいです♪
今日は「あんずのジャム」が届きました♪
メンバーさんたちが作った綺麗な「名刺カード入れ」のプレゼントも入っていました♪

『ピース工房なかみち』さん、いい仕事してますね〜!
満足いく商品なので皆さんに紹介したいです!


pollyanna55 at 16:07コメント(2)ペット食べ物 

2009年06月16日

最後の大根

6e6e9866.jpg農園の最後の大根(16本目)を収穫しました。
一斉に大きくなって収穫に困ったから(いっぺんに食べられへん)、次回からは早めに少しずつ間引いて食べよっと。
秋にまた大根の種まきします。


晩御飯は夏野菜のカレー。
具は、鶏肉・エノキ・茄子・胡瓜・いんげん・ピーマン(赤・黄)・大根。
調味料は、オリーブオイル・塩・胡椒・白ワイン・ブイヨン・生活クラブのカレールー(中辛)・蜂蜜。
自画自賛カレー♪ ウマイで〜!

今日は阪神勝った(^^)v
でも藤川がまだよくないな…


ここ最近、新城幸也選手のブログチェックしててんけど、ツール・ド・フランス出場が決まってからのお祝いコメント数がスゴイ
自転車界は大盛り上がり  大興奮 
私は本格的にツールを見るようになったのが4年前やけど、それでもどれほどの偉業かわかる 
ホンマに嬉しい 
これを機に日本でももっとメジャーなスポーツになるかも 
・・・と思いながら今夜もツール・ド・スイス観戦 


pollyanna55 at 02:27コメント(0)野菜作り自転車 

2009年06月15日

ナスの花

581ce24b.jpg農園のナス花と、ナスです。

859924f7.jpgANIKIとオヤジはナスと大根が嫌い。
私はどっちも好き 
オヤジはナスも大根も漬物なら食べられます。

今日の晩御飯は私1人だったので、ふろふき大根を自分用にいっぱい作っていっぱい食べました。

今朝、農園主さん(茶髪のお兄ちゃんデス)から電話があり、昨日の雷雨でうちのトウモロコシが倒れてるとのこと。
農園主さんと、倒れたトウモロコシを起こして支柱を立てて麻ヒモを張りました。
3分の1が倒れていました。
トウモロコシが小さいうちに間引きをしなかったので、細く育ってしまったのが原因のようです。
(先月関西に行ってる間に時期を逃してしまった)
適切な時期に適切な手入れを怠ったことを反省しました。

ところで、新城幸也選手がブイグテレコムから来月のツール・ド・フランスに出場決定だそうです 
素晴らしい 


pollyanna55 at 00:29コメント(0)野菜作り自転車 

2009年06月14日

インゲンの花

80e45ab4.jpgインゲンの花と、今朝初収穫したインゲン800gです。
また大根3本と、キュウリ・ナス・ピーマンも採って来ました。


22a65e2b.jpg昨日はまだお腹が痛く、バナナとお粥(梅干しがなかったので梅エキスを入れて)しか食べられなかったけど、今日は農園から帰ったら食欲が出てきて、採りたてキュウリの千切りてんこ盛りの冷やし中華を食べました。
具はキュウリとハムといりごまだけやったけど美味しかった♪
(錦糸卵は面倒くさかってん。トマトは買ってなかったし。)

晩御飯は、夏野菜のトマト煮♪
トマトの湯剥き缶とベーコン・しめじ以外は自作の野菜。
料理の下手な私でも、めっちゃ簡単で美味しい♪
鍋いっぱい作ってん。
タミーのお持ち帰り用のピクルスも作った。
最近、ぬか漬けとピクルスと胡瓜の酢の物と青汁と玄米をあげてるねん。
この1ヶ月で5kg位ヤセはった!
何年振りかで80kg切って、ごっつい喜んではるわ!
『カタログハウス』の冷凍生青汁を毎朝飲むようになったおかげと本人は思ってはる。
以前よりカロリーの高いものは食べんようになって、食べる量も少ななったみたい。
何年も前から人間ドックの良くない結果見ても一向に改善に努力することがなかってんけど、ここ最近改善しようという気になったみたい。
「病気せんとあと20年は子どもらのためにも従業員のためにも働いてや!」て言うてるねん。


ところで…阪神、今日も負けたなぁ…

でもこっちは良かったで〜
MotoGPカタルニアGP、250ccクラス青山博一2位表彰台 
GPクラス、ヴァレンティーノ・ロッシ1位
青山の走りもロッシとロレンゾのバトルも熱かった
すごいええ試合が観れて興奮した(G+で)

『ドーフィネ・リベレ(自転車ロードレース』最終日。
総合優勝はアレハンドロ・ヴァルベルデ 
新城選手もがんばっとったな〜



pollyanna55 at 18:21コメント(0)野菜作り健康 

2009年06月13日

トマトの花

f3954a3f.jpg農園のトマトの花とまだ青いトマトです。
赤くなるとカラスに食べられるのでネットを張った方がいいそうです。
来週ホームセンターに行って鳥避けネットを買って掛けようと思います。

0d3ead6d.jpg

今日はJVC(日本国際ボランティアセンター)の会員総会に出席する予定でしたが、行けませんでした。
というのは、昨晩12時過ぎに布団に入ったとたん、お腹が…
それから約4時間の間、何10回トイレに駆け込んだでしょうか…(30回位か!?) 
同じ物食べたANIKIは何ともないのに何があたったのか…
やっぱり睡眠不足がいけないかもしれない(胃腸や抵抗力が弱まる!?) 
ホントに辛かった…

は治まってますが、まだお腹がゴロゴロ音を立てています 
今日は家で寝ています 

pollyanna55 at 12:03コメント(2)野菜作り健康 

2009年06月12日

トウモロコシのヒゲ

93878353.jpg朝、農園に行ってきました。
私の背より高くなったトウモロコシ。


2ae001d3.jpg<トウモロコシのヒゲが出てきました。
(ヒゲってメシベやねんて〜知らなんだ
これから虫が付くそうで、今度の日曜日に虫対策講座があります。


6fcad0e0.jpg今日の収穫 

追肥して耕して、支柱の立て直し、麻ヒモ張り、ニューオーツのすきこみをしました。

暑かった!疲れた〜!

キュウリがウソみたいにまたたくさんなってた!
(15本!)
2人家族やのにこんなぎょうさんどうしよう…
隣の家も野菜作ってはるからあげられへんし。
会社の従業員は料理せえへん独り者が多いし。
ピクルス作って配ろうかな。
(3本ANIKIがまるかじり。3本酢の物。あとは明日ね♪)

収穫した野菜の処理(下ごしらえ)に時間がかかるわ〜
大根葉をきれいに洗って、塩茹でして刻んで小分けして冷凍して・・・これに時間がかかる。
漬物やピクルスはすぐできる。
ここんとこ毎日畑の野菜ばっかり必死で(!?)食べてるわ 


 昨日今日は睡眠5時間取れた 


pollyanna55 at 13:21コメント(0)野菜作り食べ物 
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